またアレンジに使っちゃった♪「しょうが湯」

「しょうが湯」の素。

またお料理に使っちゃいました✨

しょうが湯を

しょうが湯として

飲めば良いのに笑

お湯を入れるだけなのに笑

今回はこれです。↓

豚肉とゴボウを煮ました。

味付けは

⚫︎しょうが湯の素

⚫︎醤油

だけです。

ゴボウはたーっぷり入れます💕

ウマーイ

🐴🐴🐴

うまうまうま。

ご飯に合う合う🍚🍚🍚

お弁当にもぴったりです😉

ゴボウを調理する時って

切り方迷いませんか？

ささがき

斜め薄切り

乱切り

いつも悩みます。

ささがきにすると

火の通りが早くて

暑い夏に火を使う時間が短くて済む。

その代わり↓

ささがきにすると

手が疲れてきちゃう。

乱切りにすると

あっという間に

切り終わる

その代わり↓

火の通りが遅い。

やっぱり

中間の

斜め薄切り切りですかね。

今回はそうしました。

斜めに、

そして

ちょっぴり

薄めに。

切るのも楽だし、

火の通りも早め。

ささがきにしちゃうよりも

ゴボウの食感が残りやすい。

薄いので

お弁当にも入れやすい。

斜め薄切り。

ベリーグッド💮